1月20日，有网友发视频质疑永辉超市上海某门店作秀，视频中有超市职工将预制肉品分装后，疑似冒充自营鲜肉。

1月21日，永辉超市回答新京报贝壳财经记者，对于永辉超市上海金汇龙湖店奥尔良鸡丁疑似“一拆一装,价钱翻倍”的情况。

经核查，网友响应视频本色为门店促销员将大包装的冷冻奥尔良鸡丁（速冻菜肴成品）解冻后，为浅陋主顾单次购买和拿取，进行化鲜后的小规格精包装的过程。解冻后小包装的商品标签与原大包装标签统长入致，该商品品性顺应食物规章圭表和供应链有关圭表。门店柜台公示牌对商品原信息同步进行了及格证公示，也按有关法律阐扬注明了相应的解冻日历及保质期。此外，经查该商品精包装后的价钱与原散装价钱统长入致，并未有任何额外的包装溢价。

但在造访中，公司发现了门店在解决上存在的问题。该职工在解冻包装操作过程中未带领一次性手套，一次性网帽未总共装扮头。违抗了公司对于加工东谈主员运营操作圭表和国度食物安全的有关范例。

下一步，永辉超市将对各门店及互助方张开食安范例搜检，再次重申和培训包括食物解冻分装智力等全历程的圭表；组织对各门伴计工食物安全雄厚与专科操作手段的培训，培训后组织考察，及格上岗。同期，依期开展手段复盘，并运行巧妙主顾机制开云体育，保证食安问题警钟长鸣；对涉事职工进行相应的培训帮扶，在确保该职工掌执好专科手段和食安范例后，再安排职工返岗劳动。